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    RECETAS CON EL ROBOT AMASADOR

    LAROUSSE EDITORIAL LAROUSSE PLANETA, S.A. Ref. 9788418473975 Ver otros productos del mismo autor
    El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad pa...
    Dimensions: 260 x 195 x 19 cm Peso: 853 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18473-97-5
    • FechaEdicion : 01/10/2021
    • AñoEdicion : 2021
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : LAROUSSE EDITORIAL
    • Traductores : ESTANY MORROS, IMMA
    • NumeroPaginas : 192

    El robot amasador, que permite ahorrar tiempo y amasar con menor esfuerzo, se ha convertido en un utensilio indispensable en la cocina. Sus tres funciones básicas son mezclar, batir y amasar. Es muy eficaz para conseguir montar una crema chantilly esponjosa en unos minutos, preparar con facilidad panes, brioches caseros o masas fermentadas, elaborar un sencillo cake o un pastel para una fiesta, sorprender a todos con un suculento tronco helado o con un suflé de chocolate, preparar una pasta italiana, o una masa para pizza perfecta...

    El libro contiene 170 recetas de repostería, postres o recetas saladas que se clasifican del siguiente modo:

    - Recetas básicas

    - Pasteles y cakes

    - Tartas y tartaletas

    - Galletas y pastelillos

    - Panes, brioches y bollos

    - Cremas, mousses y postres helados

    - Pastelería salada

    - Pasta fresca