• COCINA AYURVEDA VEGETARIANA | 9788484457503 | ÁLVAREZ DOMÍNGUEZ, ELENA | Llibreria L'Illa - Llibreria Online de Mollet - Comprar llibres online

    COCINA AYURVEDA VEGETARIANA

    RECETAS SANAS Y SABROSAS PARA CADA ESTACIÓN CON LOS INGREDIENTES DE TU DESPENSA

    ÁLVAREZ DOMÍNGUEZ, ELENA GAIA EDICIONES Ref. 9788484457503 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurvedaLos principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de ...
    Dimensions: 250 x 180 x 12 cm Peso: 620 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8445-750-3
    • FechaEdicion : 01/02/2020
    • AñoEdicion : 2020
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ÁLVAREZ DOMÍNGUEZ, ELENA
    • NumeroPaginas : 224
    • Coleccion : NUTRICIÓN Y SALUD
    Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda


    Los principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona —definida por sus características físicas, emocionales y mentales—, Cocina ayurveda vegetariana nos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cuáles son los alimentos, especias, combinaciones y formas de preparación que mejor se adaptan a cada uno de nosotros.


    En esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos, desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa.


    Descubre 80 recetas de la tradición india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y fáciles de preparar.