Un altra manera de conèixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge. Els productes artesans són conseqüència de l?espai que els ha vist néixer, i els 50 formatges d?aquesta selecció ens mostren les històries personals que hi ha al darrere de cadascun d?ells i ens conviden a visitar els i...
Coleccion :LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRÁCTICOS
Un altra manera de conèixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge. Els productes artesans són conseqüència de l?espai que els ha vist néixer, i els 50 formatges d?aquesta selecció ens mostren les històries personals que hi ha al darrere de cadascun d?ells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries. De la Costa Brava a l?Alta Ribagorça, del Maresme al Segrià, dels Pirineus a les Terres de l?Ebre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopèdia dels formatges artesans de la nostra terra.
