• ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO | 9788416489657 | POMME LARMOYER/AKIKO IDA/PIERRE JAVELLE/ZEINA ABIRACHED | Llibreria L'Illa - Llibreria Online de Mollet - Comprar llibres online

    ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO

    POMME LARMOYER/AKIKO IDA/PIERRE JAVELLE/ZEINA ABIRACHED LUNWERG EDITORES Ref. 9788416489657 Ver otros productos del mismo autor
    Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras...
    Ancho: 205 cm Largo: 260 cm Peso: 1314 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-16489-65-7
    • FechaEdicion : 01/10/2016
    • AñoEdicion : 2016
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : POMME LARMOYER/AKIKO IDA/PIERRE JAVELLE/ZEINA ABIRACHED
    • Traductores : DOLORS GALLART
    • NumeroPaginas : 272

    Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y lo nuevo. Es un cóctel de raki en una terraza, frente al Bósforo. ¿Acaso hay algo mejor?