• CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA, LA | 9788483309025 | FÀBREGA I COLOM, JAUME | Llibreria L'Illa - Llibreria Online de Mollet - Comprar llibres online

    CUINA MEDIEVAL I RENAIXENTISTA, LA

    MOROS, JUEUS I CRISTIANS

    FÀBREGA I COLOM, JAUME VIENA Ref. 9788483309025 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d?un recull de les tècniques, els costums i la fusió de tradicions culinàries de l'època.Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten ...
    Ancho: 160 cm Largo: 260 cm Peso: 785 gr
    Per confirmar
    26,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8330-902-5
    • FechaEdicion : 01/09/2016
    • AñoEdicion : 2016
    • Idioma : Catalán
    • Autores : FÀBREGA I COLOM, JAUME
    • NumeroPaginas : 344
    • Coleccion : MILFULLS
    • NumeroColeccion : 22
    L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d?un recull de les tècniques, els costums i la fusió de tradicions culinàries de l'època.
    Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten els ingredients amb variants i alternatives.