• CUINA DEL CALÇOT, LA

    JOFRE ESPAÑOL, JOAN/GARCIA CARRION, AGUSTÍ COSSETANIA Ref. 9788490343906 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El nom del calçot es troba indefugiblement lligat al de la calçotada, però quan hàgiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que això no ha de ser forçosament així, perquè el calçot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de se...
    Ancho: 155 cm Largo: 160 cm Peso: 250 gr
    Per confirmar
    12,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9034-390-6
    • FechaEdicion : 01/01/2016
    • AñoEdicion : 2016
    • Idioma : Catalán
    • Autores : JOFRE ESPAÑOL, JOAN/GARCIA CARRION, AGUSTÍ
    • NumeroPaginas : 112
    • Coleccion : ESCUDELLA
    • NumeroColeccion : 7
    El nom del calçot es troba indefugiblement lligat al de la calçotada, però quan hàgiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que això no ha de ser forçosament així, perquè el calçot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de ser per força els característics de la calçotada. En aquest llibre us oferim la possibilitat d'elaborar prop de setanta plats diferents cuinats amb calçots.