ELS GUISATS · OUS I TRUITESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesd’aquests dos grans ter...9788412818550MARQUÉS, VICENT
SIDILLA
domingo, 1 de septiembre de 2024
EL BACALLÀ · LA CARN · ELS MENUTSLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesd’aquests dos grans ter...9788412574708MARQUÉS, VICENT
SIDILLA
sábado, 1 de octubre de 2022
EL PEIX · EL MARISC · ELS CEFALÒPODESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesd’aquests dos grans ter...9788412224085MARQUÉS, VICENT
SIDILLA
viernes, 1 de octubre de 2021
LES OLLES · LES VERDURESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d’aquests dos grans t...9788494928178MARQUÉS, VICENT
SIDILLA
miércoles, 16 de octubre de 2019
LES SALSES · ELS APERITIUS · LES ENSALADES · LES SOPESLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats i regions d’aquests dos grans territoris, ...9788494748486MARQUÉS, VICENT
SIDILLA
lunes, 1 de octubre de 2018
En el món de la cuina catalana les coques ocupen un lloc privilegiat. A la Mediterrània hi ha coques per tot arreu, les més conegudes de les quals són les pizzes italianes, però no...9788490342213MARQUÉS, VICENT
COSSETANIA
jueves, 1 de enero de 2015
