En este libro se recogen recetas tradicionales de la cocina popular e internacional, ensaladillas, recetas a base de verduras, de vegetales y productos cárnicos, de arroz, de fruta...9788444121758ESCUELA DE HOSTELERÍA DE ...
EVEREST S.A,EDITORIAL
miércoles, 1 de enero de 2014
Las sopas están elaboradas con las materias primas más básicas: pan duro, tomate, ajo, cebolla, hueso de jamón… y un sinfín de productos que están al alcance de todos. Un plato sal...9788444121789ERIKA MEDINA SÁNCHEZ/PABL...
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miércoles, 1 de enero de 2014
Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van ...9788444121765NAVARRO, ANTONIO
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miércoles, 1 de enero de 2014
Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de ...9788444121772CIDON, CARLOS D.
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miércoles, 1 de enero de 2014
Partiendo siempre de una excelente materia prima, en este libro se recogen no solo las tapas más típicas y tradicionales de nuestra gastronomía, sino también un amplio abanico de r...9788444121499ALICIA SERRANO/JESÚS MARÍ...
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miércoles, 1 de enero de 2014
Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoa...9788444121796BEÑAT ORMAETXEA/ISIDRO AR...
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miércoles, 1 de enero de 2014