Descubre los secretos de la gastronomía japonesa: todo lo que necesitas para cocinar los mejores sushis, sashimis, makis y nigiris. Aprende las técnicas básicas de preparación del sushi y del arroz y prueba con 26 recetas paso a paso para elaborar desde los sushis más clásicos hasta los más creativo...
Ancho:
190
cm
Largo:
190
cm
Peso:
740 gr
Descatalogat
19,95 €
Descripció
Encuadernacion :MobilPocket
ISBN :978-84-480-6958-2
FechaEdicion :01/10/2011
AñoEdicion :2011
Idioma :Español, Castellano
Autores :MOTOKO OKUNO
Traductores :PARANGONA REALITZACIÓ EDITORIAL S.L.
NumeroPaginas :64
Coleccion :KIT CÚPULA
Descubre los secretos de la gastronomía japonesa: todo lo que necesitas para cocinar los mejores sushis, sashimis, makis y nigiris. Aprende las técnicas básicas de preparación del sushi y del arroz y prueba con 26 recetas paso a paso para elaborar desde los sushis más clásicos hasta los más creativos.
