• A QUE SABE EL AMOR?

    MIGUEL FERNÁNDEZ / JOSÉ CARLOS GARCÍA MARTINEZ ROCA Ref. 9788427035096
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    A qué sabe el amor propone un recorrido por la geografía de la emoción amorosa a través de la preparación de tapas y diferentes platos elaborados por uno de los jóvenes restauradores en alza y con gran prestigio de Málaga y consagrado como uno de los mejores chef europeos: entradas, entrantes calien...
    Ancho: 145 cm Largo: 215 cm Peso: 271 gr
    Descatalogat
    17,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-270-3509-6
    • FechaEdicion : 01/02/2009
    • AñoEdicion : 2009
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : MIGUEL FERNÁNDEZ / JOSÉ CARLOS GARCÍA
    • NumeroPaginas : 256
    • Coleccion : MR COCINA
    A qué sabe el amor propone un recorrido por la geografía de la emoción amorosa a través de la preparación de tapas y diferentes platos elaborados por uno de los jóvenes restauradores en alza y con gran prestigio de Málaga y consagrado como uno de los mejores chef europeos: entradas, entrantes calientes, pescados, carnes, postres y golosinas, todo ello acompañado del vino elegido para cada ocasión. El recetario permite, además, organizar posibles menús en función de la época del año y de la situación. Incluye también, referencias, trucos y sugerencias para su presentación. El recetario permite, además, organizar posibles menús en función de la época del año y de la situación. Incluye también, referencias, trucos y sugerencias para su presentación. Cada una de las recetas, va precedida de un texto breve, documentado y ameno, que plantea una reflexión sobre las diferentes circunstancias amorosas y su relación con los ingredientes del plato propuesto.