Los bagels son pequeñas piezas de pan en forma de aro compuestas por una masa de levadura sumergida durante unos instantes en agua hirviendo antes de ser horneada. Estos roscos de pan son perfectos para un brunch o para una comida rápida. Este libro te enseña a preparar tus propios bagels y rosquill...
Ancho:
140
cm
Largo:
140
cm
Peso:
232 gr
Descatalogat
14,96 €
Descripció
ISBN :978-84-480-1876-4
FechaEdicion :01/04/2014
AñoEdicion :2014
Idioma :Español, Castellano
Autores :AA. VV.
Traductores :CRISTINA GONZÁLEZ DÍEZ
NumeroPaginas :48
Coleccion :KITS CÚPULA
Los bagels son pequeñas piezas de pan en forma de aro compuestas por una masa de levadura sumergida durante unos instantes en agua hirviendo antes de ser horneada. Estos roscos de pan son perfectos para un brunch o para una comida rápida. Este libro te enseña a preparar tus propios bagels y rosquillas caseros, con más de 20 originales recetas dulces y saladas que podrás preparar en muy poco tiempo.
