• LIBRO DE LA CERVEZA, EL

    HAMPSON, TIM HERMANN BLUME CENTRAL DE DISTR Ref. 9788496669550
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    El presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaboración, ni de los distintos tipos que se producen, ni de los principales países cerveceros: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fec...
    Ancho: 195 cm Largo: 230 cm Peso: 1300 gr
    Descatalogat
    29,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-96669-55-0
    • FechaEdicion : 01/10/2009
    • AñoEdicion : 2009
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : HAMPSON, TIM
    • Traductores : GONZÁLEZ CEREZO, INMACULADA
    • NumeroPaginas : 352
    • Coleccion : COCINA PRÁCTICA
    El presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaboración, ni de los distintos tipos que se producen, ni de los principales países cerveceros: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha en lengua española (con fichas de más de 1.700 cervezas), pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un mundo que despierta pasiones en los cinco continentes. Se incluyen, además, notas de cata de cada una de las cervezas referenciadas, lo que convierte a esta obra en una herramienta imprescindible para cualquier persona con inquietudes gastronómicas, que vea en la cerveza algo más que una simple bebida para quitar la sed.