La comida envasada es mucho más que un recurso para cocinar con poco tiempo. Las conservas también ofrecen una variada gama de posibilidades para comer sano y con calidad. Con su estilo cálido y sugerente, Cris Lincoln nos introduce de lleno en la rica gastronomía de las latas mediante casi dos cent...
Ancho:
146
cm
Largo:
217
cm
Peso:
250 gr
Descatalogat
21,00 €
Descripció
ISBN :978-84-15193-05-0
FechaEdicion :01/01/2012
AñoEdicion :2012
Idioma :Español, Castellano
Autores :LINCOLN, CRIS
NumeroPaginas :240
Coleccion :SALSA
La comida envasada es mucho más que un recurso para cocinar con poco tiempo. Las conservas también ofrecen una variada gama de posibilidades para comer sano y con calidad. Con su estilo cálido y sugerente, Cris Lincoln nos introduce de lleno en la rica gastronomía de las latas mediante casi dos centenares de recetas de uso fácil y rápido. Este amplio elenco contiene desde los entrantes hasta el postre, e incluye, entre otros, cremas, sopas, ensaladas, verduras, huevos, pastas, legumbres, arroz, cuscús, pescados, mariscos, carnes, e incluso un apartado de platos específicos para niños. La autora también aconseja de forma práctica sobre cómo tener un buen fondo de despensa con latas, además de cómo escogerlas. Sin duda, el libro más completo sobre la comida en conserva y sus múltiples usos.
