• AZÚCAR | 9788434438286 | BOSMA, ULBE | Llibreria L'Illa - Llibreria Online de Mollet - Comprar llibres online

    AZÚCAR

    UNA HISTORIA DE LA CIVILIZACIÓN HUMANA

    BOSMA, ULBE ARIEL Ref. 9788434438286 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de un...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Peso: 250 gr
    Disponible
    24,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-344-3828-6
    • FechaEdicion : 01/01/2025
    • AñoEdicion : 2025
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : BOSMA, ULBE
    • Traductores : PACHECO GONZÁLEZ, PEDRO
    • NumeroPaginas : 488
    • Coleccion : ARIEL

    La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.

    La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.