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    ALTA COCINA EN TU MESA

    APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU

    LE CORDON BLEU ESPASA-CALPE Ref. 9788467046700 Ver otros productos del mismo autor
    Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma prác...
    Ancho: 190 cm Largo: 255 cm Peso: 1356 gr
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  • Descripció

    • ISBN : 978-84-670-4670-0
    • FechaEdicion : 01/10/2016
    • AñoEdicion : 2016
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : LE CORDON BLEU
    • NumeroPaginas : 352

    Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.

    Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.

    Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.

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