BESTSELLER del NEW YORK TIMESUNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Bon Appétit, SaveurDesde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha ...9788415887799BARAGHANI, ANDY
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domingo, 1 de octubre de 2023
LA VIDA DE ANTHONY BOURDAINLa biografía no autorizada del famoso chef y estrella televisiva Anthony Bourdain,basada en sus archivos personales y en reveladoras entrevistas a quienes conocían la verdadera his...9788415887980LEERHSEN, CHARLES
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lunes, 1 de enero de 2024
LA NUEVA COCINA CON CEREALES. CON RECETAS QUE INCLUYEN ARROZ, TRIGO SARRACENO, MMejor libro de cocina del año según Food52, Booklist, Library Journal Finalista del Premio James BeardJoshua McFadden cambió nuestra forma de cocinar con vegetales en Seis Estacion...9788415887959MCFADDEN, JOSHUA/HOLMBERG...
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domingo, 1 de septiembre de 2024
PIÉRDELE EL MIEDO A LA COCINADiviértete mientras aprendes a preparar más de 100 recetas ENORMES, audaces y sabrosas de Molly Baz, autora de Cocina este libro, bestseller del NewYork Times. Los platos de Más es...9788419509178BAZ, MOLLY
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viernes, 1 de noviembre de 2024
RAMEN, TONKATSU, TEMPURA, GYOZAS Y MÁS... DE LAS CALLES DE TOKIO Y LAS COCINAS DQUÍTATE DE EN MEDIO, SUSHIHa llegado la hora de las gyozas, el curry, el tonkatsu y el furai, iconos de la gastronomía japonesa que encontrarás en todas las cocinas y todos los res...9788419509154SALAT, HARRIS/ONO, TADASH...
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viernes, 1 de noviembre de 2024
