«Blanques, grogues, vermelles, marrons, amb nom propi com les verdes de Puy,les italianes de lÆÚmbria o les rosses dÆArmuña, la llentia o llentilla (lens culinaris) és una planta d...9788412531657BERTRAN, MONTSE
SD EDICIONS
miércoles, 1 de marzo de 2023
COM PREPARAR-LES 10 VEGADES«Amb la pasta de full ens passa com amb moltes altres coses de lÆa768;mbit gastrono768;- mic: quan volem parlar-ne i explicar-ne lÆorigen ens topem amb tot un reguitzell dÆexplicac...9788412531664CALDÉS, FERRAN
SD EDICIONS
sábado, 1 de abril de 2023
COM PREPARA-LES 11 VE«La gastronomia de Menorca és el resultat de la seva hist.ria i de les cultures que han deixat petjada a lÆilla. La cuina pr.pia de la Mediterrània occidental sÆenriquí amb la infl...9788412531671BARBA I ALBÓS, VEVA
SD EDICIONS
sábado, 1 de abril de 2023
COM PREPARAR-LOS 10 VEGADES«Els pèsols són els petits prínceps del món vegetal. Frescos, eixerits, delicats i tendres.Com més menuts, més agraden, és clar. La seva aparició coincideix amb lÆesclatde la prima...9788412531688GÓMEZ, ÒSCAR
SD EDICIONS
sábado, 1 de abril de 2023
COM PREPARAR-LES 12 VEGADES«El consum de les extremitats dÆaquests amfibis, all. que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels a...9788412531695BUENO, XESCO
SD EDICIONS
sábado, 1 de abril de 2023
