EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - reduxTras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can Roca se publi...9788494456930ROCA FONTANÉ, JOAN/ROCA F...
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martes, 1 de diciembre de 2015
EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE - ReduxDesprés de vendre més de 15.000 exemplars de l?edició de luxe i ser traduïda a 5 idiomes, l?obra definitiva d?El Celler de Can Roca es publ...9788494456923ROCA FONTANÉ, JOAN/ROCA F...
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martes, 1 de diciembre de 2015
COCINA SOBRE RUEDAS¿Por qué los food trucks y la comida callejera se han convertido en un auténtico fenómeno en España? ¿Cuáles son los antecedentes y quiénes fueron los pioneros? ¿Son acertadas las ...9788494456985CARCELLER ESCUDER, ROSANN...
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martes, 1 de marzo de 2016
COCINA JAPONESA PARA UNA VIDA LARGA Y SALUDABLEShoku-Iku es la manera en que se enseña a los japoneses a comer sano. Forma parte de su cultura, de modo que todo el mundo sabe qué alimentos escoger y cómo cocinarlos y comerlos, ...9788494456947SANO, MAKIKO
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miércoles, 1 de junio de 2016
Ya sean originarios de nuestra tierra o inspirados en la cocina asiática, los caldos son la base de muchas recetas tradicionales y gastronómicas. El chef William Ledeuil, que ha he...9788494509537LEDEUIL, WILLIAM
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jueves, 1 de septiembre de 2016
DEL HABA A LA TABLETALA OBRAUna deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini.Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini...9788494509582MARCOLINI, PIERRE
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martes, 1 de noviembre de 2016
LA SELECCIÓN DE LOS MEJORES WHISKIES DEL MUNDONo hay satisfacción mayor que saborear sin prisas cada trago de un buen whisky. Llevar este placer sensorial a otro nivel es posible con 'Iconic Whisky', la guía de cata más comple...9788494983214MALD, CYRILLE/VINGTIER, A...
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domingo, 1 de septiembre de 2019
Junto a la experta en pastelería vegana Linda Vongdara, el prestigioso chef pastelero Pierre Hermé, considerado por muchos le mejor pastelero del mundo, presenta un nuevo y extraor...9788412921779HERMÉ, PIERRE/VONGDARA, L...
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viernes, 1 de noviembre de 2024
