La razón de esta obra es que los que se enfrentan diariamente a la cocina pueden aderezar este alimento único bajo cien aspectos diferentes.9788497613378MADEMOISELLE, ROSE
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lunes, 1 de enero de 2007
En este volumen se reunen cien modos diferentes de preparar la sopa, escogiéndolos entre los mejores y los más agradables.9788497613392MADEMOISELLE, ROSE
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lunes, 1 de enero de 2007
La carne de vaca representa desde hace mucho tiempo para la inmensa mayoría de los pueblos civilizados el plato habitual, el más indispensable y el más sabroso y nutritivo de todos...9788497613422MADEMOISELLE, ROSE
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lunes, 1 de enero de 2007
Este opúsculo conviene y está dedicado a multitud de personas. Si ha de ser utilísimo a muchas familias, no serán menos señalados los servicios que preste a la cocinera o al cocine...9788497613415MADEMOISELLE, ROSE
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lunes, 1 de enero de 2007
Esta es la mejor cocina y la más económica, porque con ella la dueña de la casa sabrá sacar partido de los sobrantes y bajo una forma apetitosa volverá a presentarlos en la mesa co...9788497613408MADEMOISELLE, ROSE
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lunes, 1 de enero de 2007
Aquí se da el modo de presentar bajo cien aspectos diferentes estos deliciosos vegetales que tienden a refrescar el ardor que produce a la larga una alimentación compuesta exclusiv...9788497613361MADEMOISELLE, ROSE
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lunes, 1 de enero de 2007
El mejor elogio que se puede hacer de los platos de vigilia consiste en recordar que en todas las épocas han sido prescritos por todas las religiones, como una regla fundamental de...9788497613354MADEMOISELLE, ROSE
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lunes, 1 de enero de 2007
En estas cien fórmulas para preparar salsas se hace referencia al arte de variar los condimentos de las salsas, que dan a los platos un sabor particularmente delicado.9788497613347MADEMOISELLE, ROSE
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lunes, 1 de enero de 2007
