REINVENTORES
DESCUBRA CREATIVIDAD Y NUEVOS MODELOS DE NEGOCIO CON LOS MEJORES COCINEROS ESPAÑ
FERNANDEZ GUADAÑO, MARTA
CONECTA
Ref. 9788415431145
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La transformación de la cocina española en las últimas décadas ha supuesto un fenómeno de dimensiones mundiales y ha dado a conocer a una serie de cocineros que se han convertido en referente social y empresarial. Reinventores explica las claves de este fenómeno, y ofrece una serie de lecciones que ...
Dimensiones:
230 x 150 x 20 cm
Peso:
369 gr
