• ESCUELA DE POSTRES

    ANÓNIMO LAROUSSE PLANETA, S.A. Ref. 9788415411376
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    Útiles, técnicas y recetas de postres, explicados paso a paso.Escuela de postres proporciona un gran número de respuestas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. Esta obra, ilustrada minuciosamente con cientos de paso a paso, ofrece las técnicas básicas para elaborar e...
    Dimensiones: 240 x 197 x 17 cm Peso: 799 gr
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    19,95 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-15411-37-6
    • FechaEdicion : 01/05/2012
    • AñoEdicion : 2012
    • Idioma : SPA
    • Autores : ANÓNIMO
    • Traductores : TRILLA SEGURA, JORDI
    • NumeroPaginas : 256
    • Coleccion : LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRÁCTICOS