CURSO DE PASTELERÍA
AA. VV.
CUPULA
Ref. 9788448021856
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En esta obra encontrarás las recetas clásicas de repostería para todo tipo de niveles, con explicaciones extensas e ilustradas con imágenes y paso a paso.Cada receta incluye la lista de los ingredientes, ilustrada y clasificada por tipo de alimentos, un cuadro con las características esenciales de l...
Ancho:
210
cm
Largo:
260
cm
Peso:
732 gr
