UTENSILIOS Y TÉCNICAS DE COCINA
UNA IMPRESCINDIBLE GUÍA ILUSTRADA PASO A PASO
WILLIAMS-SONOMA
TIMUN MAS
Ref. 9788448021306
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Descubre cuáles son los utensilios básicos que debe haber en toda cocina que se precie, así como los materiales más adecuados o el uso correcto de la cuchillería. Aprende más de 250 técnicas ilustradas paso a paso que te permitirán llevar a cabo cualquier tarea por delicada que sea: cortar verduras,...
Ancho:
202
cm
Largo:
255
cm
Peso:
1164 gr
