COCINA CON JOAN ROCA
TÉCNICAS BÁSICAS PARA COCINAR EN CASA
ROCA, JOAN
PLANETA
Ref. 9788408121473
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COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos ap...
Ancho:
190
cm
Largo:
255
cm
Peso:
1490 gr
