ARTE DE REPOSTERIA
MATA, JUAN DE LA
MAXTOR
Ref. 9788497610650
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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.
Ancho:
150
cm
Largo:
210
cm
Peso:
250 gr
