MI VIDA A TRAVÉS DE LA COMIDALa comida no solo era una parte importante de mi vida, sino que básicamente era mi vida. La comida me hacía sentir arraigado a la par que me transportaba a otros lugares. Me reconf...9788415887768TUCCI, STANLEY
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domingo, 1 de enero de 2023
O CÓMO APRENDÍ A DESPREOCUPARME DE LAS RECETASEl chef de Momofuku cocina en casa… y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar uno...9788415887782CHANG, DAVID/KRISHNA, PRI...
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sábado, 1 de octubre de 2022
LA CIENCIA DE LA BUENA COCINA EXPLICADA EN MÁS DE 100 RECETAS ESENCIALESUn enfoque innovador de la cocina basado en nuestra percepción del saborTodos los platos que preparamos transmiten sensaciones comparables a siete notas musicales: ácida, amarga, s...9788415887775SHARMA, NIK
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sábado, 1 de octubre de 2022
RECETAS PARA COCINAR A TODO VOLUMENPONLE ROCK’N’ROLL A TUS RECETAS Y EMPIEZA A BAILAR EN LA COCINA¿Eres de los que se ponen un temazo tras otro para cocinar? Eso demuestra que la música y la cocina son almas gemelas...9788415887836MUSICAT
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sábado, 1 de octubre de 2022
MEMORIAS DE LA REINA DE LAS TINIEBLASELVIRA, REINA DE LAS TINIEBLAS E INDISCUTIBLE REINA DE HALLOWEEN, CUENTA SU HISTORIA DE INDEPENDENCIA, SENSUALIDAD, DOLOR Y HUMOREl Viernes Santo de 1953 en Manhattan (Kansas), con...9788415887829PETERSON, CASSANDRA
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jueves, 1 de septiembre de 2022
INGREDIENTES SIMPLEMENTE BUENOS, RECETAS SIMPLEMENTE FÁCILES, SABORES SIMPLEMENTPLATOS FÁCILES PARA TODOS LOS DÍAS de la autora del superventas BAZARLas nuevas recetas de Sabrina Ghayour reflejan su estilo característico inspirado en la cocina persa y de Orien...9788415887751GHAYOUR, SABRINA
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jueves, 1 de septiembre de 2022
HASTA ALTAS HORAS DE LA MADRUGADAUN RETRATO ÍNTIMO Y REVELADOR DE FRANK SINATRA, ESCRITO POR QUIEN LE ACOMPAÑÓ EN LA ÚLTIMA DÉCADA DE SU VIDASe han escrito más de cien libros sobre el legendario cantante y actor F...9788415887737OPPEDISANO, TONY/ROSS, MA...
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lunes, 1 de agosto de 2022
LA HISTORIA SIN CENSURA DE LA EXPLOSIÓN HARD ROCK DE LOS 80La fuerza y el exceso del hard rock contados por sus protagonistasEl heavy metal de los años 80 fue una fuente de escapismo hedonista que encarnó y marcó una década espectacularmen...9788415887744BEAUJOUR, TOM/BIENSTOCK, ...
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martes, 1 de marzo de 2022
LOS FUNDAMENTOS DEL PAN Y LA PIZZA ARTESANOSPocas cosas resultan tan agradables como morder una rebanada de pan recién hecho, crujiente por fuera, suave y flexible por dentro, y perfectamente horneado. Para Ken Forkish, pana...9788415887638FORKISH, KEN
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lunes, 1 de noviembre de 2021
MI VIDALA AUTOBIOGRAFÍA DEFINITIVA DE WILLIE NELSON «Sobrio. Divertido. Claro». Eso es lo que dice la editorial acerca de este libro que he escrito. Lo que yo digo es que esta es la histo...9788415887706NELSON, WILLIE
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viernes, 1 de octubre de 2021
COCINA SIN COMPLICACIONES PARA PALADARES EXIGENTESUna cena espontánea entre semana con vecinos, una fiesta inesperada de sábado noche con amigos o cualquier otra situación necesita platos sencillos regados con mucho vino y un ambi...9788415887621ROMAN, ALISON
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domingo, 1 de agosto de 2021
MAPAS SECRETOS PARA AFLORAR PLACERES OCULTOSUNA VISIÓN REVOLUCIONARIA DEL EROTISMO Y EL PLACER FEMENINO Las mujeres poseemos un complejo entramado de órganos excitables que conducen al orgasmo. Tal es su complejidad y sutile...9788415887669WINSTON, SHERI
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domingo, 1 de agosto de 2021
EL ARTE DE LA FERMENTACIÓN CON MOHOEl primer libro dedicado a los procesos, conceptos y recetas para fermentar y cultivar con koji El koji, ese microbio transformador que despierta los sabores umami de la cocina asi...9788415887614SHIH, RICH/UMANSKY, JEREM...
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domingo, 1 de agosto de 2021
MI VIDA, MI MÚSICALA FASCINANTE AUTOBIOGRAFÍA DEL LEGENDARIO CANTANTE Y COMPOSITOR DE CREEDENCE CLEARWATER REVIVAL John Fogerty despliega en Fortunate Son toda su historia, desde su infancia en el n...9788415887645FOGERTY, JOHN/MCDONOUGH, ...
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jueves, 1 de julio de 2021
LA SORPRENDENTE NUEVA CIENCIA QUE TRANSFORMARÁ TU VIDA SEXUALEn el siglo XX se creía que la sexualidad femenina era como la de los hombres pero «descafeinada», es decir, básicamente igual a la de ellos… pero no tan buena. Nadie entendía esos...9788415887577NAGOSKI, EMILY
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sábado, 1 de mayo de 2021
LA HISTORIA DE BAD RELIGIONDesde sus comienzos como adolescentes que experimentaban en un garaje del Valle de San Fernando al que llamaron el «Agujero infernal» hasta encabezar los festivales de música más i...9788415887652BAD RELIGION/RULAND, JIM
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lunes, 1 de marzo de 2021
DROGA, DELINCUENCIA, MC5 Y MI VIDA DE IMPOSIBILIDADESLA HISTORIA DEL VERTIGINOSO ASCENSO Y LA BRUTAL CAÍDA DE MC5, EL LEGENDARIO GRUPO PROTOPUNK DE DETROITEn enero de 1969, antes de que el mundo hubiera oído una sola not...9788415887553KRAMER, WAYNE
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lunes, 1 de febrero de 2021
TÉCNICAS ARTESANAS E IDEAS CREATIVAS PARA HACER PAN FERMENTADO EN CASAAprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocinaCon la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanb...9788415887607FORD, BRYAN
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viernes, 1 de enero de 2021
